Melhores receitas de lanche – fáceis, saudáveis e econômicas
Aqui estão algumas ideias de receitas de lanches saudáveis:
Bolinhos de aveia: misture 1 xícara de aveia em flocos, 1 ovo, 1/2 xícara de leite, 1/2 xícara de frutas picadas e 1 colher de sopa de mel. Forme as bolinhas e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos.
Frutas com creme de amêndoa: misture 1/2 xícara de amêndoas moídas com 1/4 xícara de água até obter um creme. Sirva com fatias de frutas, como maçã, pera ou banana.
Iogurte grego com frutas e granola: misture 1/2 xícara de iogurte grego com 1/4 xícara de frutas picadas e 1 colher de sopa de granola.
Muffins de abóbora: misture 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar, 1 ovo, 1/2 xícara de abóbora cozida e amassada, 1/4 xícara de óleo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Despeje a mistura em forminhas para muffins e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos.
Sanduíche de queijo com frutas: passe uma fatia de queijo derretido em um pedaço de pão integral e adicione fatias de frutas, como maçã ou pêra. Sirva com um lado de vegetais picados.
Benefícios em fazer os lanches em casa
Economia de dinheiro: preparar lanches em casa geralmente é mais barato do que comprá-los prontos ou comer fora.
Controle da qualidade dos alimentos: ao fazer lanches em casa, você pode escolher os ingredientes mais frescos e de melhor qualidade, o que pode ajudar a garantir uma alimentação mais saudável.
Controle da quantidade de açúcar e sódio: muitos lanches prontos ou comprados fora contêm quantidades excessivas de açúcar e sódio. Ao fazer lanches em casa, você pode controlar esses níveis e optar por opções mais saudáveis.
Personalização dos lanches: ao fazer lanches em casa, você pode personalizar os ingredientes de acordo com seus gostos e necessidades nutricionais.
Redução do desperdício alimentar: ao planejar e preparar lanches em casa, você pode reduzir o desperdício alimentar ao usar ingredientes que você já tem em casa e evitar comprar alimentos que acabarão sendo jogados fora.
Em resumo, fazer lanches em casa pode ser uma opção mais barata, saudável e personalizada do que comprar lanches prontos ou comer fora. Além disso, pode ajudar a reduzir o desperdício alimentar e aumentar o controle sobre a qualidade e quantidade de açúcar e sódio na sua alimentação.
Receitas de lanches práticos para a correria do dia a dia
Aqui estão algumas sugestões de lanches fáceis e práticos para o dia a dia:
- Sanduíche de pão integral com queijo, tomate e alface: basta preparar um sanduíche com pão integral, fatias de queijo, tomate e alface. Você também pode adicionar um pouco de mostarda ou maionese light para dar mais sabor.
- Frutas e nozes: essa é uma opção fácil e saudável. Você pode levar uma maçã, uma banana ou outra fruta de sua escolha, junto com uma porção de nozes ou outra oleaginosa.
- Iogurte com frutas: basta misturar um pote de iogurte natural com frutas picadas, como morangos, mirtilos ou maçã. Você também pode adicionar um pouco de granola ou aveia em flocos para dar mais crocância.
- Bolo de aveia: misture aveia, leite, ovo, um pouco de açúcar e essência de baunilha em um recipiente e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Depois de esfriar, corte em pedaços e leve para o lanche.
- Batata-doce assada: basta assar uma batata-doce inteira no forno até ficar macia e depois cortá-la em fatias. Ela pode ser consumida sozinha ou com um pouco de queijo ralado ou patê de frango.
Essas são apenas algumas sugestões de lanches fáceis e práticos para o dia a dia. O importante é escolher opções saudáveis e variadas, para garantir uma alimentação equilibrada.
Segue a receitinha de panqueca de banana, super fácil e prática:
Ingredientes:
1 ovo
1 banana madura
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1/4 de xícara de leite
1/2 colher de chá de fermento em pó
Opcional: 1/4 de xícara de nozes picadas, 1/4 de xícara de mirtilos ou outras frutas, 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou outro tipo de açúcar
Modo de preparo:
Em um recipiente, bata o ovo e a banana até formar uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de aveia, o leite e o fermento em pó e misture bem.
Se desejar, adicione as nozes, os mirtilos ou outras frutas e o açúcar mascavo à mistura.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo ou manteiga.
Coloque uma porção da massa na frigideira e cozinhe até formar bolhas na superfície. Vire a panqueca com ajuda de uma espátula e cozinhe do outro lado até ficar dourada.
Repita o processo até acabar a massa.
Sirva a panqueca quente, com açúcar mascavo, mirtilos ou outra fruta e um pouco de iogurte natural, se desejar.
Essa é uma receita fácil e rápida de panqueca de banana. Você pode variar os ingredientes de acordo com seus gostos e disponibilidade. Aproveite!
