Como fazer iogurte grego com apenas 2 ingredientes

Aprenda você mesma a fazer iogurte grego em casa, 100% natural e sem conservantes utilizando apenas 2 ingredientes

Oi amores, tudo bem?

Hoje quero te ensinar uma receitinha prática de iogurte grego que, além de ser simples de fazer, é econômica, rica em cálcio, saborosa e contribui com muito com a saciedade. Sem contar que nos auxiliar na dieta por ter alto teor de proteína, e ser um alimento com baixa caloria. Tudo que a gente ama, né?!

Receita do Iogurte Grego

Modo de preparo:

-1l de leite integral;

-Ligue no fogo alto, espere levantar fervura e desligue;

-Coloque em uma vasilha de vidro e adicione mais 1l de leite em temperatura ambiente;

-Mexa e espere ficar em uma temperatura onde você consiga manter seu dedo por 05 segundos (sem se queimar);

-Adicione dois potinhos de iogurte natural integral (170g cada), eu gosto do da Nestlé;

-Misture bem e cubra com papel filme ou com alguma tampa, após, envolva com um pano;

-Espere por 12 horas para o iogurte se formar (pode colocar dentro de algum armário ou forno desligado);

-Pegue uma panela alta, coloque um escorredor dentro forrado com pano e coe o iogurte, posteriormente, tampe com um pano para deixar sorar e coloque por 12 horas dentro da geladeira.

-Após sorar, está pronto!

Instruções:

Leite: Fica a seu critério em escolher o tipo, seja ele integral, desnatado ou semi. Nunca testei com o vegetal ou sem lactose.

Adoçar: Se quiser usar açúcar ou adoçante, pode colocar no leite no momento que for aquecer, eu prefiro adoçar posteriormente, depois de finalizado, na hora de consumir.

Sorar: Caso você não o deixe sorar, terá um iogurte líquido igual esse de garrafinha.

Textura perfeita, sabor maravilhoso, além de ser um alimento natural e saudável. Experimente adicionar frutas, mel, geleia, castanhas e cereais. Recomendo!

Espero que tenham gostado.

Com amor, Júlia